петак, 03. април 2020.

Kad karantin i izolacija postanu inspiracija


Svako od nas je, nesumnjivo, s nestrpljenjem očekivao ovogodišnje proleće. Iako još od decembra znamo da se i gde se pojavio Korona virus, bili smo veoma optimistični po tom pitanju. ''Ihiiiiii, gde je Kina, ma nema šanse da to stigne do nas!'' Kovali smo planove, radovali se toplom vremenu, beharu, mladom luku,... Zakazivali venčanja, rođendane, krštenja,... Još odavno kupili karte za koncet omiljenog pevača ili benda,... Priželjkivali što brže skidanje zimskih jakni i čizama i radovali se lakim koracima u laganoj obući i odeći. Kad ono, cvrc! Stiže nesebično Korona brže od svetlosnih zraka. I zeznu nas u pojam momentalno i totalno! 

Neki se do dana današnjeg još uvek prave blesavi, šećkaju se, švrćkaju, uživaju u suncu,... I čačkaju mečku! Ako spadate u grupu onih drugih koji su od proglašenja vanrednog stanja situaciju shvatili ozbiljno, realno sagledali trenutuna zbivanja i to kako bi se mogle odvijati stvari ako se ne smirimo, neko vreme ne družimo, kapljične sadržaje ne razmenjujemo, onda rešavate jedan veliki problem i činite dobrobit za kompletno stanovništvo. Ali zato ste se sigurno susreli sa jedim drugim problemom. Koji je na sreću, lako rešiv. 

Ova izolacija nam je nametnula dilemu iliti izazov - kako pregurati dan? Ukoliko imate jedno ili više dece školskog uzrasta, od silnih obaveza koje donosi online nastava i činjenice da vi kao roditelj, pored svih osnovnih dužnosti prema detetu, treba da se stavite i u ulogu učitelja ili nastavnika, eto vam ekstra zanimacije. Sviđala se ona vama ili ne. Ukoliko pak imate mlađu decu, i njih valja animirati i obojiti im ove dane na najbolji mogući način. Eto vam olakšanja ukoliko imate dvorište, ali malo je zeznutije ukoliko živite u zgradi. 

No ovaj put bih ipak akcenat da stavim na nas mame i tate. Šta učiniti da dani ne budu jednoličini, dosadni, nesipunjeni. Bogu hvala, ako nam je oduzeta sloboda kretanja, ne fali nam sloboda online komunikacije, a internet je pun ideja i inspiracije. I gde god vaši prijatelji bili, zahvaljujući društvenim mrežama, uvek su tu sa vama da nasmeju, oraspolože, kritikuju, osuđuju,... 

Verujem da svako od vas, naročito ovih dana, poseduje neki svoj mali onlajn krug prijatelja. Krug koji podiže motivaciju i elan u danima kada oni jako brzo znaju da se srozaju i utihnu. Krug koji vam poručuje da niste sami iako fizički, ne računajući drage članove porodice, trenutno sigurno jeste. Krug koji vam skreće misli i odagnava potrebu da gledate i čitate tematiku koja je neizbežna ovih dana, na kom god portalu, društvenoj mreži, tv ili radio stanici se našli. E pa ja u ovom postu sa vama želim da podelim aktivnosti kojima se moj divni krug okupira ovih dana. To je krug divnih žena koje smatraju da su se našle na ovom mestu, u ovo vreme, s nekim razlogom. Koje kao da je spojila neka viša sila. Ima nas svakojakih: teoretičarki, paničarki, partibrejkerki, onih srećne i nesrećne ruke, baksuznog karaktera, isterivačica pravde, glasova razuma, očajnih domaćica, vrhunskih kuvarica, kućnih pomoćnica, spremačica, učiteljica, pravnica, vaspitačica, doktorica... I sve smo različite, ali nas spaja neki isti fluid koji pokreće. Daje energiju već duži niz godina, ali najposebniju u ovim teškim danima koji ko zna kada će se završiti. Imate li i vi neki ovakav svet? Ukoliko ga imate, najbolje ćete razumeti o čemu vam ovde govorim. 

I tako nama sinu jedna ideja. Jedna predložila, sve se složile, osmislile, izglasale, utanačile, dogovorile, nacrtale, uslikale, spojile i na kraju predivan kolaž stvorile. Želele smo da njime prenesemo jasnu i glasnu poruku na sve savesne i nesavesne ljude. Da se saberu, slože i ostanu kod kuće još neko vreme, jer već su i vrapci na granama shvatili da što pre se smirimo, tim pre ćemo iz kuća da provirimo. Zato ''ODABERI ŽIVOT, RAZUM UKLJUČI, UVERI DRUGE DA JE OVOG PROLEĆA NAJBOLJE DA OSTANEŠ U KUĆI!'' Kolaž slobodno, i u neograničenim količinama, možete deliti, a u nastavku sledi još niz aktivnosti i predloga koji će vas u ovim danima razonoditi, zasladiti, razveseliti.



U danima izolacije elem na scenu su stupile i raznorazne kuvarancije. Od kompleksih, do recepata lakih. Od kolača, preko kuvanih, brzih jela, do hlebova koje će naučiti da mese i oni koji to nikada u životu radili nisu. Naravno, ukoliko ste se dokopali brašna u marketima. U nastavku sa vama delim 3 izuzetna recepta u čijoj pripremi nema šanse da omanete. Za njihovu realizaciju potrebni su minimalni sastojci koje ste 99% pribavili kada ste se spremali za izolaciju. Recepti su, razume se, potekli iz istog, gore opisanog dragog kluba i hvala Jeci, Gagi i drugoj Jeci na ovoj lakoći, jeftinoći i slatkoći. 

Prvo pa muško, hleb. I to ne bilo kakav hleb. Hleb koji se ne mesi. Poredi se sa hlebovima vrhunskih pekara. Uverite se i sami. 

HLEB BEZ MEŠENJA

Potrebno: 

- oko 500gr brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kafena kašičica soli
- 1 supena kašika šećera
- 1 kafena kašičica sirćeta
- 1 supena kašika ulja
- mlaka voda

Priprema: 

Najpre umešati suve sastojke. Potom dodati preostale, pa postepeno dodavati mlaku vodu i mešati kašikom dok se ne dobije žitko, retko testo, nalik testu za uštipke. Ostaviti testo da nadođe. Nakon toga u hladnu rernu staviti praznu vatrostalnu činiju ili neku posudu sa poklopcem i uključiti rernu na 250 stepeni. Kada se rerna zagreje, izvaditi tepsiju, podmazati je uljem (najlakše je da to uradite salvetom, kako se ne bi opekli) i u nju izručite testo direktno iz vangle, bez ikakve prethodne aktivnosti. Poklopiti posudu i peći na toj istoj temperaturi od 250 stepeni 15-ak minuta, nakon toga skinuti poklopac i peći još oko 15 minuta tako otklopljeno. Temperaturu rerne tada možete smanjiti na 220 stepeni. Kada hlebić fino porumeni, znak je da je gotov. Izvadite ga iz tepsije ili vatrostalne posude, umotajte u čistu krpu i stavite u kesu. Nakon 30-ak minuta hleb je mekan i spreman da vam pruži izuzetan užitak! Ovako je izgledao moj prvi spreman na ovaj način. A posle toga ih je bilo još nekoliko. 



Ne znam kako vama, ali meni je ideja šta pripremiti za doručak uvek bilo u manjku. I onda se javi Gaga i kaže: ''Imam recept za uštipke od samo 3 sastojka. Jednostavni za pripremu i svi u kući ih obožavaju!'' Ma daaa, mislim se ja, uštipci nisu tako jednostavni za pripremu, te zamesi, te čekaj da nadođu, pa se napune tonom masnoće kada ih pržiš, pa posle jela ne možeš da se opereš jer ti je ulje curilo sve do laktova. A onda Gaga napisa recept: 

Pročitajte i još: Kad na vrata zakuca Korona


UŠTIPCI OD SAMO 3 SASTOJKA

Potrebno: 

- 1 čaša (šolja) jogurta
- 2 čaše brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo

Priprema: 

Umešati sve sastojke, vaditi testo kašikom i u malo dubljem ulju pržiti uštipke. I jedna sugestija. Gustina testa zavisi od gustine jogurta. Ukoliko vam testo pregusto, kanite malo više jogurta, ukoliko je preretko, malkice više brašna. Ma samo će vam se kasti. Sliku uštipaka sam ukrala od moje sestre, daaa, naravno da sam recept podelila sa užom i širom rodbinom. Moje, iako sam ih pripremala nekoliko puta, nisam stigla da uslikam koliko se brzo i slasno pojedu. Idealni su bilo sa slatkim, bilo sa slanim punjenjem. Javite kako su vama ispali! 



I najslađe za kraj. Zovu ga kolač za lenje domaćice, ali nakon njegovog posluženja dobićete sve titule, samo ne tu da ste lenji. 

KOLAČ ZA LENJE DOMAĆICE

Potrebno: 

- 1,5 čaša brašna
- 1 čaša šećera
- 1 kafena kašičica sode bikarbone
- 1/2 kafene kašičice soli
- 6 kašika kakao praha
- 1 čaša hladne vode
- 1/2 čaše ulja
- 1 supena kašika alkoholnog sirćeta 
- nekoliko kapi ekstrakta vanile ili 1 vanilin šećer
- 100 gr čokolade za kuvanje, za glazuru

Priprema: 

Uključiti rernu na 180 stepeni, da se greje. 
Pomešati najpre suve sastojke, pa dodati ostale, sve lepo sjediniti, sipati u pleh i peći oko 20-30 minuta, u zavisnosti od rerne. Kada mislite da je gotovo, čačkalicom probodite testo i ukoliko se za nju ništa ne zakači, to je to. Kada se kolač ohladi, otopite čokoladu na nekoliko kapljica ulja i prelijete preko kolača. Na kraju, užitak je zagarantovan. 


A nakon pripreme hrane, prepustite se uživanciji sa decom. Internet je pun svakojakih kreativnih ideja, a ja sa vama delim jednu koju je moje dete dobilo od svoje učiteljice, kao domaći zadatak iz likovnog. Pored starije seke koja se odazvala zadatku i zato što voli, i zato što mora, i mlađi brat koji se ovom prilikom dobrovoljno školuje zasukao je svoje rukave. Ispod video tutorijala, delim sa vama slike njihovih radova. Odmah ćete prepoznati koji je čiji. :) Ukoliko se i vaša deca rado odazovu ovom predlogu, pliz podelite to sa mnom, tako sam zainteresovana da vidim radove malih umetnika.





I eto, raspisala se ja i na lep način ispunih sebi još jedan dan u izolaciji. Nadam se da će neka od ovih kreativnih ideja, ili neki recept učiniti da i vaši dani proteknu brže, zanimljivije, sladokusnije. Ukoliko sam makar malo pripomogla, eto meni duple sreće i zadovoljstva! O tome vam pričam! 

Pozdravljam vas do narednog posta,
Milica

P.S. Hvala žene moje! <3 

субота, 21. март 2020.

Kad na vrata zakuca Korona



Kad na vrata zakuca Korona, ko što je ''nesebično'' zakucala i na vrata naše državice, ili shvatiš, ili ne shvatiš. Prvo ne veruješ, kažeš da neće grom u koprive, nastaviš da se sećeš i švrćkaš ko gluva kučka, a zapravo već odmah i svoju i glavu mnogih drugih stavljaš u torbu. Te ne veruješ vlasti, te ne veruješ glasinama, pa kažeš da je virus kao i svaki drugi i da se da preležati. Onda malo trezvenije promisliš i iole shvatiš da treba da se smiriš. Da se stacioniraš i na problem fokusiraš. Onda ti se drugi podsmevaju. Te paničiš bezveze, te nemaš razloga da brineš jer ne spadaš u rizičnu grupu, te sve je to propaganda,... 

A onda, kada situacija krene da se odvija ko što se nažalost odvija, i ti što su ti se podsmevali zaćute. I počnu čak da cvikaju mnogo više no što si ti cvikao. Onda ti se svako malo, zbog paranoje, javljaju te bolovi u galvi, te svrbuckanje grla, te kašljanje. Pa kreneš da razmišljaš, šta ako!? Pa te na momente uhvate panični napadi. Plač. Neopisiva tuga. Očaj. 

Pa odeš u nabavku. Pa se očaj duplira, jer šta da nabaviš kad se sve razgrabilo. Sa vrata apoteka ti se keze natpisi: NEMAMO ALKOHOL, MASKE I RUKAVICE. Krevelje ti se prazni rafovi marketa gde stoji brašno i toalet papir. Bog te mazo Lazo, moraću na prinudnu dijetu, misliš se u sebi. Ne želim ni da razmišljam šta će biti zafali li toalet papira. Neka su se bar neki snabdeli, dabogda se prosrali! Neeee, ne volim da kudim i osuđujem, pokušavam, al ne mogu trezveno da se izražavam i rasuđujem. Ako si te sreće da pronađeš makar kilogram oštrog brašna, eto te na konju! Šećer se još uvek može naći, pa ćemo spremati tulumbe! Ko šiša bez toalet papira klonju. Kupiš još nekih trista čuda, jer ko zna, došla su vremena luda. I da, sve vreme nosiš masku od onih nekoliko što su ti preostale iz lepših dana, kada si ih koristio za rad u prašini ili čišćenje kupatila. Sto znoja ispustiš, jer te jelte guši, pa se zezneš nekoliko puta i uhvatiš se za nju jer oće da spadne (a to nikako ne smeš!). Onda dođeš kući i slučajno ti na netu iskoči slika kako se pravilno stavlja jednokratna maska i shvatiš da si je sve vreme nosio naopako. Pa ti dođe da se samoubiješ!!!

Kad dođeš kući procedura ko iz Černobilja da si stig’o. I neka je tako, samo nek je se pridržava svako. Te se presvlači, te luftiraj stvari, odmah na pranje bacaj sve. Onda se dohvati onih 50ml alkohola što ti je preostalo i briši svaki kupljeni proizvod ponaosob. Pa se pogubiš ko guska u magli, ne znaš šta si obrisao, šta nisi, gde si bio, gde si doš’o, kud si poš’o! Sve više postaješ uveren da si svojim ukućanima ovim putem doneo virus.

Pa odeš na net, a tamo se raspisalo i pismeno i nepismeno. I ono što previše koristi tačku i znak uzvika, i ono što ne zna ni šta je tačka, a kamoli kvačica na Č, Ć, Ž i Š. Ćosava latinica brate na sve strane! A net prostran, pa u njega sva papazjanija stane! Pročitaš onda koliko se Korona zadržava na određenim predmetima. Koliko u vazduhu. Pa pogledaš po koji klip gde nam se obraćaju zaraženi. Pa onda pustiš tv. Svaki dan zabrane nove, matoraći se šeću ko leptirići, parkovi tuce puni, proleće je, što vas običan virus buni!? Buniće nas dragi moji virus sve, kasnije ili pre! Kamo lude sreće da je sve stalo prvog dana, ne bi nas urnisali postupci nedgovornih i neozbiljnih šarlatana!!!

I tako u nedogled u svojoj glavi, pored problema i činjenica koje stoje, sam stvaraš još pregršt problema, brineš se, sekiraš, odgovoran jesi, ostaješ kod kuće, ali zbog nabavke povremeno moraš i da reskiraš. Pa te dodatno sjebu "rodoljubi" mili što iz najkritičnijih zemalja svojim kućama dojehaše čili. Karantin im smejurija beše, svima nam zabiše nož u leđa i potpisaše tvrdnju da neprijatelja ne treba da se bojiš, jer sa njim znaš kakav scenario možeš da krojiš. ''Prijatelja'' se čuvaj. Mudar plan u vezi sa njima ovih dana kuvaj! 

Smirimo se, stisnimo, Bogu se pomolimo! Jeste proleće buja lepše no ikad do sad, ali mislimo i na naredno proleće, sada tako daleke 2021. Žilavi smo ljudi, ali nastavimo li ovako raspasano, virus će strahovito da nam naudi!

Okrilje doma nam je bilo i biće spas, zato OSTANIMO KOD KUĆE, kažem vam, uz pomoć ovih velikih slova, na sav glas!!!

Pričajte, šijte maske, pojačajte muziku do daske, pevajte, rasplamsajte strast, čitajte, zaostalih kućnih poslova se latite, kvarove otklonite, deci se maksimalno posvetite, ma bilo kojom zanimacijom koja vas ispunjava vreme skratite i misli skrenite. Ne kreveljite se, ne rizikujte, ne vilenite!  Srećnici ste ako imate dvorište, buduća bašta vam se ko nikad veseli, ma vaš je dan celi za sve one lepe stvari koje vam srce osmisli i najiskrenije želi!

U uspešnoj borbi protiv Korone osmislimo kućne zakone i pridržavajmo ih se bez izuzetka, jedino tako ćemo se izvući iz ove kaljuge i krenuti putem oporavka i napretka! O tome vam pričam! 


VAŽNA NAPOMENA: TEKST SA OVOG LINKA MOŽETE SLOBODNO DELITI NA SVOJIM DRUŠTVENIM MREŽAMA. ALI SVAKA NJEGOVA UPOTREBA, TJ. KOPIRANJE I NJEGOVO OBJAVLJIVANJE NA DRUGIM BLOGOVIMA I PORTALIMA BEZ PRETHODNE DOZVOLE I  POTPISA AUTORA I NAVODA IZVORA TEKSTA, KAO I KOPIRANJE BILO KOG DRUGOG SADRŽAJA SA BLOGA, PRIBEGAVA TUŽBI ZA KRŠENJE AUTROSKIH PRAVA. O TOME VAM PRIČAM! 

Izvori fotografija odozgo naniže: